Chuyển đến nội dung chính

bánh cuốn




Một đĩa gồm bánh cuốn nhân thịt kiểu hải ngoại (ở rìa trước), chả (phía trên), bánh tôm (phía sau bên phải), bánh cuốn (màu trắng, phía sau gần bên trái) và bát nước chấm ở giữa

Nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Chế Biến 4 Món Bánh Trung Thu Mới Lạ.

Mùa trung thu mỗi năm với các vị truyền thống đã nhàm chán, bạn cần tìm một loại bánh mới, dễ làm, tốn ít thời gian nhưng vẫn đầy đủ ý nghĩa dành cho gia đình hoặc người thân đều được.Vậy hãy cùng VinaSpice thử 4 món bánh trung thu độc đáo sau: Bánh trung thu kem lạnh: Người hâm mộ kem sẽ cực phấn kích khi biết mùa trung thu này bạn vừa có thể hưởng trọn không khí trung thu và thưởng thức món kem lạnh. Để làm bánh trung thu kem lạnh bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau: Khẩu phần cho 1 bánh: -70gr chocolate cho phần vỏ bao quanh bánh - 35gr chocolate cho phần vỏ dưới - 250g cho vị kem yêu thích của bạn. Dụng cụ - Khuôn silicon chịu nhiệt cao đường kính khoảng 6cm - Muỗng múc kem tròn như tại các cửa hàng kem để dễ dàng nặn khuôn trung thu. Thực hiện các công đoạn: Bước 1: Làm tan chảy 35gr chocolate bằng phương pháp hấp cách thủy. Sau khi chocolate tan hết, bạn sẽ cho chocolate ra và khuấy cho đều lại khoảng 1-3 phút.Bước 2: Phủ đều chocolate lên khắp khuô...

Cây quế được coi là 1 trong 4 vị thuốc quý của y học cổ truyền. Nó còn là gia vị trong nấu ăn, xử lý nấm mốc trong gia đình.

Y học phương Đông xem quế là 1 trong 4 vị thuốc quý: sâm, nhung, quế, phụ. Việt Nam là một trong những nước trồng rất nhiều quế, hàng năm xuất khẩu đến hàng trăm tấn quế vỏ và hàng chục tấn tinh dầu quế.‎ Quế là cây mọc hoang trong rừng, hoặc trồng bằng hạt, hay chiết cành, sau 5 năm có thể thu hoạch, nhưng vỏ quế bóc sau 20-30 năm thì tốt nhất. Vỏ giàu tanin (5%) và chứa tinh dầu (1,2-1,5%) nhưng tinh dầu lại giàu aldehyd cinnamic (80,85%). Không có eugenol nhưng có một lượng nhỏ acid cinnamic, acetat cinnamyl và o-methoxycinnamaldehyd; còn có cinnzeylanol, cinnzeylanin. Y học cổ truyền đã có cách sử dụng các vị thuốc từ quế rất đa dạng. Theo các nghiên cứu mới nhất, quế còn có tác dụng ngừa bệnh tiểu đường, giảm nguy cơ bệnh tim, kháng viêm mạnh, bảo vệ não khỏi chứng mất trí và suy giảm nhận thức, phòng ung thư, mụn trứng cá, loại bỏ hơi thở hôi, tốt cho da.... Quế cho chúng ta nhiều vị thuốc và ứng dụng điều trị phong phú trong suốt lịch sử y học. Trong đời sống hàng ngày, Quế ...